Cooperativa GE.S.A.C. - Acli Cuneo (Cn)

La Gesac (Gestione servizi Acli Cuneo) ha azzerato le 300.000 bottigliette di plastica che consumava in un anno in due dei suoi punti di servizio della ristorazione.
Nel self-service ‘Il Chiostro’ di via Pascal è stato inserito il ‘Free Beverage’, per cui gli utenti possono accedere ai distributori di bevande, all’interno della sala, ogni qual volta lo desiderino. In questo modo sono state ridotte a zero le 200.000 bottiglie di plastica che si utilizzavano ogni anno. Inoltre, in una struttura per anziani dove opera la Gesac, al posto delle bottiglie di plastica, per ogni pasto, ogni ospite dispone di una borraccia per prelevare l’acqua o la bevanda, dai distributori automatici. In questo caso si è eliminato il consumo di altre 100.000 bottigliette di plastica e l’intenzione è quella di allargare la sperimentazione ad altre realtà dove la Gesac gestisce il servizio di ristorazione.
Quello della cooperativa è sicuramente un piccolo ma significativo contributo alla riduzione dell’impatto ambientale.